FerienGut Dalwitz

Wo ökologischer Landbau

Grundprinzip der Wirtschaft ist!

FerienGut Dalwitz

Die Remise ist vom 05.-07. September 2014 geschlossen!

Unsere neuen Arrangements
1. Ferien für Mütter/Väter mit Kleinkind
2. Ein Hauch Südamerika
Sonderpreise im September!




Gut Dalwitz

 

 

Gut Dalwitz erhielt
1999 den Agrarkulturpreis,
2001 die Thünenmedaille sowie
2001 / 2008 das DLG-Gütezeichen für Ferien auf dem Bauernhof.

 

Kurzum:

Auf Gut Dalwitz wird keine Idylle inszeniert, sondern alles ist echt und authentisch.


Land- und forstwirtschaftlicher Betrieb Gut Dalwitz

Gut Dalwitz, ein Mitgliedsbetrieb der Erzeugergemeinschaft BIOPARK, steht für ökologischen Landbau. Produkte wie Fleisch, Eier, Getreide, Milch und Kartoffeln werden über Supermärkte (EDEKA Nord, ALNATURA und TEEGUT) und Fleischerfachgeschäfte vertrieben, aber auch in der Herstellung von Babynahrung eingesetzt. Sie finden unsere Produkte zudem in Restaurants, beispielsweise "Zum alten Fritz" in Greifswald und Binz, sowie in unserem Hofladen und dem Hofrestaurant "Remise".

300 Rinder, 50 Schafe und 35 000 Legehennen in Freilandhaltung, die erste deutsche Criollozucht in Deutschland mit 100 Pferden, Ackerbau auf 450 Hektar und eine 700 Hektar große Forstwirtschaft sind keine Urlaubskulisse, sondern der Mittelpunkt eines ökologischen und nachhaltigen Systems. Die große Vision ist ein funktionierender Wirtschaftskreislauf an einem marktfernen Standort. Im Einklang mit der Natur und unter Ausnutzung des gesamten ökonomischen Potenzials sollen sämtliche Betriebszweige auf Gut Dalwitz Einkommen erwirtschaften. Von Gut Dalwitz und den verbundenen Betrieben (Hofrestaurant und Reiterhof) leben inzwischen 35 Familien.

Das Konzept basiert auf drei Prinzipien:

  1. Wirtschaften in geschlossenen Kreisläufen, ohne Nährstoffimporte. Der Dung der Tiere (Rinder, Pferde, Schafe und Hühner) liefert in kompostierter oder flüssiger Form über die Gärreste der Biogasanlage den Dünger für unsere Pflanzen. Die Tiere werden neben dem Weidegang mit den auf dem Hof produzierten Futtermitteln Heu, Silage, Stroh und Getreide gefüttert.
  2. BiogasanlageArtgerechte Tierhaltung. Unsere Rinder, Pferde und Schafe werden in ganzjähriger Freilandhaltung gehalten, unsere Legehennen haben ganzjährig Zugang zum Grünland.
  3. Kein Einsatz von Agrarchemie und Gentechnik. Gut Dalwitz war einer der Protagonisten der ersten gentechnikfreien Region in Deutschland. Von Belitz im Süden bis Telkow im Norden erstreckt sich unsere gentechnikfreie Region zwischen den Flussläufen von Recknitz und Warbel über rund 10.000 Hektar.

Energieproduktion

Die Energieproduktion über Photovoltaik und Biogasverstromung gewinnt an Bedeutung. Über die Abwärme der Biogasanlage werden alle Wirtschafts- und Ferienwohnungsgebäude beheizt. Mit den wertvollen Gärresten der Biogasanlage steht organischer Dünger für den Ackerbau zur Verfügung.

Gut Dalwitz erhielt 1999 den Agrarkulturpreis, 2001 die Thünenmedaille sowie 2001 und 2008 das DLG-Gütezeichen für Ferien auf dem Bauernhof.


FerienGut Dalwitz
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FerienGut Dalwitz | Lucy Gräfin von Bassewitz | Dalwitz 44 | 17179 Walkendorf
Telefon 039972/ 56140 | Telefax 039972/ 569817 | eMail post@gutdalwitz.de

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